Formatar o formato da data de retorno no Symfony2 FOSRestBundle

Existe alguma maneira de alterar o formato da data de retorno em um Webservice criado com FOSRestBundle no Symfony2?

Por exemplo, este é o meu retorno real:

{“id”: 9, “nome”: “Guilherme”, “rg”: “0000000000”, “cpf”: “000.000.000-00”, “nascimento”: “1989-06-24T00: 00: 00+ 0200 “ ,” genero “:” M “}

Eu quero mudar para isso:

{“id”: 9, “nome”: “Guilherme”, “rg”: “0000000000”, “cpf”: “000.000.000-00”, “nascimento”: “1989-06-24” , “genero” : “M”}

Obrigado.

Somente para adicionar esta anotação à propriedade:

@Type("DateTime< 'Ym-d'>") 

Veja mais: http://jmsyst.com/libs/serializer/master/reference/annotations#type