Configurando upload_max_filesize (etc) para grandes carregamentos de arquivos

Estou tentando fazer o upload de arquivos através deste plugin jQuery: http://aquantum-demo.appspot.com/file-upload

Posso carregar arquivos até 1.2GB sem problemas. O próximo arquivo maior que tentei é de 1,8 GB e esse upload falha. Eu arrumei:

max_execution_time = 0 max_input_time = 0 memory_limit = 4000M post_max_size = 3500M upload_max_filesize = 3000M 

O que esses valores devem ser se isso não estiver funcionando? Eu preciso carregar arquivos de vídeo que são até 2GB por este método.

Desde já, obrigado!